Soziale Berufe

Hauswirtschaft & Küche im Sozial- und Gesundheitswesen – Stellenangebote und Überblick

Hauswirtschaftliche Berufe im Sozial- und Gesundheitswesen haben mit der serviceorientierten, hygienischen, technischen und funktionalen Gebäudeinfrastruktur von Einrichtungen, Heimen, Wohnstätten, Beratungsstellen und Dienstleistungsanbietern zu tun. Es fallen vielfältige administrative, handwerkliche und reinigungstechnische Aufgaben an. Es wird geplant, organisiert, koordiniert und gesteuert. Auch die Einhaltung gesetzlicher Richtlinien und von Qualitätsstandards ist hierbei von besonderer Wichtigkeit.

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Hausmeister OR Reinigungskraft OR Küchenchef OR Koch
Kliniken Schmieder
Koch (m/w/d) 05.01.2020 Kliniken Schmieder Allensbach
KWA Stift Rottal
Koch (m/w/d) 05.01.2020 KWA Stift Rottal Bad Griesbach im Rottal
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In Kliniken, Einrichtungen, Heimen und Wohnstätten gehört die abwechslungsreiche, gesunde Vollverpflegung der Klient*innen und des Personals mit zum hauseigenen Service. Eine Vielzahl qualitativ hochwertiger Menüs müssen geplant, logistisch umgesetzt und serviert werden, wobei der Erfüllung besonderer Ernährungsanforderungen vermehrt eine höhere Bedeutung zukommt. Diätassistent*innen erarbeiten Diät- und Ernährungspläne für Menschen, bei denen dies aus medizinischen Gründen erforderlich ist. Darüber hinaus beraten und schulen sie in Ernährungsfragen und bereiten Diätkost zu. In einer Großküche muss immer Hand in Hand gearbeitet werden. Flexibles und belastbares Küchenpersonal, das auch teilweise für das „Essen auf Rädern“ mitverantwortlich ist, wird vermehrt gesucht.

Sie betreuen ...

steuern, organisieren, koordinieren haus- und kücheninterne Aufgaben und können Leitungsfunktion innehaben.

Beschäftigungsmöglichkeiten

  • in Anstellung, teilweise selbstständig

Typische Berufsfelder von Verwaltung & Management

  • in Krankenhäusern, Rehabilitationskliniken
  • in Jugend-, Kinder- und Altenheimen, Einrichtungen der Kurzzeitpflege, in Tages- und Nachtpflegeeinrichtungen
  • in Tagesstätten und Pflegeheimen für Menschen mit Behinderung
  • in Einrichtungen der Kinder- und Jugendhilfe
  • in Justizvollzugsanstalten und Resozialisierungseinrichtungen

Vergütung

Das Einstiegsgehalt nach Einsatz- und Verantwortungsbereich und Qualifikation variiert. Die Orientierung am TVöD ist oftmals nicht anwendbar, da sich die betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkte in der freien Praxis von öffentlichen Einrichtungen unterscheiden. Dadurch differieren die Gehälter bei privaten Arbeitgeber*innen teilweise deutlich.

Berufsbild und ähnliche Berufe

Hauswirtschafter*in, Hausmeister*in, Gebäudemanager*in, Gebäude Facilitator, Reinigungskräfte, Diätassistent*in, Ökotropholog*in, Küchenchef*in, Koch*in, Service- und Assistenzkräfte

Ausbildung & Weiterbildung

Die Ausbildung findet an Berufsfachschulen oder als duale Ausbildung, d.h. eine Kombination von Berufsschule und Praxis, statt. An Fachhochschulen und Universitäten gibt es unterschiedlich benannte Studiengänge wie z.B. Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Betriebswirtschaft und Gesundheitsmanagement, die entsprechend zusätzliche Kompetenzen vermitteln.

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Das Internetstellenportal www.sozialeberufe.de ist in erster Linie eine Jobbörse, d.h. ein Marktplatz, auf dem Arbeitgeber kostengünstig Stellenangebote veröffentlichen und Stellensuchende - Fachkräfte, Hochschulabsolventen, Berufseinsteiger, Wiedereinsteiger - ihren passenden Traumjob finden können.

Auf unserer Jobbörse (https://stellenmarkt.sozialeberufe.de) erscheinen täglich zirka 2.500 Stellenausschreibungen aus der gesamten Sozialwirtschaft und dem Gesundheitswesen. Anzeigenschaltungen können schnell und unkompliziert beauftragt werden.

Die Stellenangebote richten sich an Pädagogische Fachkräfte, an Erzieher, Sozialpädagogen, Psychologen, Heilpädagogen, an Pflegekräfte und Pflegehelfer in der Altenhilfe und Krankenpflege oder an Klinikärzte bzw. Fachärzte. Hinzukommen Stellenausschreibungen für Leitungs- und Führungskräfte, für Verwaltungskräfte, für medizinische Berufe, hauswirtschaftliche Berufe, technische Berufe oder auch EDV-Stellen für Systemadministratoren bzw. IT-Fachleute und weitere Berufsgruppen.

Informationen für Arbeitgeber und Bewerber, zu Crossmedia oder Mobile Recruiting, Angebote für Aus- und Weiterbildung, social News und Informationen zum Bundesfreiwilligendienst bzw. Freiwilligen Sozialen Jahr runden das Internetportals www.sozialeberufe.de ab.

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